Tout le nécessaire pour la pâtisserie à Grenoble en Isère

Les cacaos et les chocolats Valrhona

Chocolat Valrhona, en fève et en vrac, aux goûts plus ou moins intenses dont chacun vous délivrera ses secrets. Valrhona a choisi pour vous la meilleure sélection de cacao. Venez découvrir dans notre magasin la grande variété de produits et de spiritueux que nous proposons, nous souhaitons vous faire découvrir la large palette aromatique.

Réalisez vos pâtisseries avec du chocolat de qualité, vos convives n’en seront que plus ravis !

Les amandes et autres fruits secs sous toutes leurs formes

En poudre, effilées, hachées, émondées… de quoi satisfaire vos papilles gustatives. Laissez sortir les amandes de leurs coquilles, à toutes les saisons, ce fruit sec sera un bonheur dans vos plats. Pour vos macarons, votre nougat… sans elles ces délices n’existeraient pas.

Manger des amandes, ou tout autre fruit à coque, est bon pour la santé, elles contiennent de nombreux nutriments sains tels que des acides gras insaturés, des protéines, des vitamines et des minéraux.

Les fruits confits et fruits secs pour agrémenter votre cuisine

Orange, citron, melon… les fruits confits comme les fruits secs peuvent se déguster tels quels. Mais vous pouvez laisser votre créativité s’exprimer dans votre cuisine et pour la décoration de vos plats et de vos gâteaux.

Pour explorer et imaginer de nouvelles recettes de pâtisserie, nous proposons aussi la purée de fruits (Made in France de marque Capfruit), le glucose fondant et la pâte de praliné ; pour les accompagner, nous mettons à votre disposition des vins d’origines lointaines et des spiritueux exceptionnels.

Vous trouverez sur nos étals également les feuilles azymes striées, les pralines entières et concassées, sans oublier les eaux de fleur d’oranger, le pralin…